Justo antes de Semana Santa los alumnos y alumnas de economía de 1º de bachillerato pudimos visitar la Vaquería La Laguna en Aldeanueva del camino.
D. Alfonso Eras, copropietario de la explotación, nos acogió una vez más y con su entusiasmo amabilidad y profesionalidad nos explicó el funcionamiento y evolución de la empresa. Su explotación ganadera es líder en innovación en Extremadura en el sector de la producción de leche. Su empresa altamente tecnificada y robotizada es un modelo de explotación ganadera pujante e innovadora.
Esta visita fue posible gracias a la coordinación de D. Roberto Rodríguez, veterinario. Quién a parte de ponernos en contacto con Alfonso, participó de la visita explicándonos las características de la explotación.
Gracias a su entusiasmo y profesionalidad pudimos acercarnos a la vida en nuestro entorno rural y darnos cuenta de sus grandes potencialidades como opción de futuro.
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